下呂市の大安食堂へ鶏ちゃんを目指して
1年前に行った鶏ちゃん料理が忘れられなくて、先週末に行ってきました下呂市にある大安食堂さん。 同年者から教えてもらい、何気なく立ち寄っ...
2月に対する想い
いつも杉浦木型のブログをお読みいただきありがとうございます。
毎年2月は日数が少ないので、頭の痛い月でありました。
でも今年はちょうど28日が金曜日で、おまけに今月中にという納期も間に合うものばかりでした。
というのも納期が付いて回る業界なだけに受注する時に「今月中で!」と言われると1ヶ月あるのですが、日数が少なく、曜日の取り合いに寄っては28日が日曜日だったりすると最悪で26日までとなり、運送屋などで納品便を依頼した場合にはさらに1日前の25日には完成して積み込みとなってしまうからです。
個人的には苦手な2月でありましたが、今年はほどよく納期もあり、金曜日ということでうまく乗り切れそうです。
2025年も、もう2ヶ月が経つかと思うと早いものです。
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